コッペのパン・クッキーは"吟味した本物の原料"と"手作り"にこだわった本格派。 小麦粉は国産100％で、安全安心な砂糖や卵、フェアトレードのコーヒー、オーガニックのナッツなどを吟味して材料として使用。味はもちろん、人の健康や社会の抱える問題にも真摯に向きあっています。